Skräddarsydda events och samarbeten

Hör av er om ni vill att vi skapar ett evenemang kopplat till social hållbarhet och reko eller om ni vill hitta sätt att samarbete på. Just nu är verksamheten förlagd både till Finland och Sverige.

Chokladprovningar

Vi erbjuder fyra olika smaka-på-paket med olika prisnivåer. I alla ingår provning av olika chokladsorter och fika (kaffe, te eller juice). Under träffen pratar vi om chokladens väg från böna till din mun och om de tre olika böntyperna.

Smaka-på choklad

Du kommer att lära dig en del om reko-choklad och litet om chokladens mytomspunna historia och choklad-tillverkning. Vi reder också ut varför vi blir glada av choklad och varför flera blir glada av reko-choklad. Du får smaka på minst 8 olika chokladsorter tillverkade av olika kakaobönor, och du får dessutom smaka på en kakaoböna och varm kakao kokad på stenmalda kakaobönor.

Kaffe, te, kakao och juice ingår.

Pris: 18 €/person och minst 10 personer i gruppen. Högst runt 20 personer. 

Tid: 1,5 h

*****

Smaka-på + chokladfontän

Du kommer att lära dig en del om reko-choklad och litet om chokladens mytomspunna historia och chokladtillverkning. Vi reder också ut varför vi blir glada av choklad och varför flera blir glada av reko-choklad. Du får smaka på minst 8 olika chokladsorter tillverkade av olika kakaobönor, och du får dessutom smaka på en kakaoböna.  I detta paket ingår fika och en porlande chokladfontän fylld med 70% reko-choklad från Madagaskar i vilken vi doppar frukt, bär (beroende på säsong) och biscotti.

Kaffe, te och juice ingår.

Pris: 30 €/person och minst 10 personer i gruppen. Högst runt 20 personer. 

Tid: 1,5 – 2 h

*****

Smaka-på + pralin dubblett

Du kommer att lära dig en del om reko-choklad och litet om chokladens mytomspunna historia och chokladtillverkning. Vi reder också ut varför vi blir glada av choklad och varför flera blir glada av reko-choklad. Du får smaka på minst 8 olika chokladsorter tillverkade av olika kakaobönor.

Fika med två JoYChoko-praliner ingår.

Tid: 1,5 – 2 h

Pris: 22 €/person och minst 10 personer i gruppen. Högst runt 20 personer. 

*****

Smaka-på + pralinkvartett

Du kommer att lära dig en del om reko-choklad och litet om chokladens mytomspunna historia och chokladtillverkning. Vi reder också ut varför vi blir glada av choklad och varför flera blir glada av reko-choklad. Du får smaka på minst 8 olika chokladsorter tillverkade av olika kakaobönor.

Fika med fyra JoYChoko-praliner

Kaffe, te och juice ingår.

Pris: 25 €/person och minst 10 personer i gruppen. Högst runt 20 personer. 

Tid: 1,5 – 2 h

TILLÄGG FÖR EN CHOKLADMAKARE

Om bruden, födelsedagsbarnet eller någon annan ni vill fira vill laga 3 egna chokladplattor med valbar smaksättning så går det att ordna för ett tillägg på 30 €. 

*****

Chokladworkshops 

Fyllda praliner och smaka-på-choklad            

Vi lagar några olika sorters fyllda praliner och chokladprodukter (chokladplatta eller påskägg/påskhare/julgubbe enligt säsong). Du kommer att lära dig temperera och en hel del om reko-choklad och chokladens väg från böna till din mun och litet om chokladens mytomspunna historia.

Kaffe, te och juice med 2 JoYChoko-praliner ingår i fikastunden mitt på eftermiddagen då du också får smaka på minst sex chokladsorter odlade/tillverkade i olika världsdelar och av olika kakaobönor.

Pris: 50 € inklusive 20 egna praliner och annan chokladprodukt som du får hem med dig i en fin låda och fika. Åldersgräns 12 år. Deltagare högst 5 personer och vi håller kursen om 3 anmäler sig. Upp till 12 deltagare om vi är inhysta i ett större kök.

Tid: 4 – 5 h

  *****

Tryffel och smaka-på-choklad

Vi lagar och doppar några olika sorters tryfflar. Du kommer att lära dig litet om temperering och en hel del om reko-choklad och chokladens väg från böna till din mun och litet om chokladens mytomspunna historia.

Kaffe, te och juice med 2 JoYChoko-praliner ingår i fikastunden mitt på eftermiddagen då du också får smaka på minst sex chokladsorter odlade/tillverkade i olika världsdelar och av olika kakaobönor.

Pris: 50 € inklusive 20 doppade tryfflar som du får ta hem i en ask och fika. Åldersgräns 12 år. Deltagare högst 5 personer och vi håller kursen om 3 anmäler sig. Upp till 12 deltagare om vi är inhysta i ett större kök.

 Tid: 4 – 5 h

 *****

Chokladfest

Vill du fira någon eller något i chokladens tecken? Vi erbjuder också tillsammans med min musiker-man Jonathan Lutz olika sorters skräddarsydda choklad- och musikprogram för t.ex. möhippor och födelsedagskalas.

Ni kan välja från ett urval av chokladaktiveter, som chokladprovning, att gjuta och smaksätta en egen chokladplatta som du får ta med dig hem och/eller dopp av frukt, bär och biscotti i chokladfontänen, dekorera en JoYChoko chokladkaka att äta på plats eller ta hem, och tillval av kaffe, te eller saft/juice.

Pris: Skräddarsytt beroende på aktivitet. Minst 6 personer och max 12-20 personer beroende på aktivitet (25 personer kan gå om det finns mycket hjärterum:)

Tid: 2 – 2,5 timmar.

*****

Familjeworkshops

Vi kan skräddarsy en familjeworkshop för din familj innehållande choklad-provning och/eller tillverkning av egen chokladplatta och musikprogram 3-8 personer inklusive minst 2 vuxna.

Chokladföreläsningar

Jag håller också gärna föreläsningar om choklad och social hållbarhet.

Ylva pralinör

Ylva Rancken-Lutz YoYChoko

 

 Repaircafé

Vi ordnar repair cafén när det finns intresse.  Jag nu har vi inga inbokade men hör av dig om du är intresserad så berättar vi mer.

 

Reko och social hållbarhet vad är det?

Välkomna på ett skräddarsytt seminarium eller workshop där vi tillsammans reder ut begreppet reko och social hållbarhet och hur de är kopplade till varandra.

 

 

 

 

Advertisements